Ресторан открылся 23-го февраля текущего года, интерьер которого абсолютно точно заставит вас забыть, что вы в ресторане: окна закрывают виниловые экраны с красно-синей схемой ДНК, разноцветные изображения капсул и таблеток вышиты на кожаных диванах и напечатаны на спинках стульев, инкрустированы в мраморный пол, а также нанесены на подсвеченную барную стойку из стекла и стали.
Херст, самостоятельно оформивший весь интерьер ресторана, использовал серебристые обои с фармацевтической таблицей, спроектированные им для первой Pharmacy, а на стенах разместил картины из серии Kaleidoscope и неоновые аптечные вывески.
""Pharmacy 2" объединил в себе обе мои страсти - искусство и еда", - говорит Дэмиен Хёрст. "Мне всегда был любопытен и приятен Марк как повар, его подход к еде всегда подкупает, поэтому я бесконечно рад тому, что сейчас мы сотрудничаем с ним."
На выбор названия ресторана "Pharmacy 2" повлияла инсталляция Хёрста, а также первый ресторан художника Pharmacy Restaurant & Bar в Ноттинг-Хилле (с 1998 по 2003), тематикой которого стала аптека.
Галерея Newport Street Gallery - реализация его многолетнего стремления поделиться с общественностью собственной коллекцией произведений искусства. В ресторане Pharmacy 2 у посетителей есть возможность посмотреть предметы искусства из частной коллекции Хёрста и работы самого художника, которые отражают его интерес к науке через призму медицины и фармацевтики, например, картины из серии «Калейдоскопы» и «Медицинский кабинет».