Француженка Emmanuelle Moureaux в 25 лет перебралась в Токио и, спустя еще 7 лет, открыла свою архитектурную и дизайн-студию. Впечатление от Японии было настолько велико, что, вдохновляясь многослойностью и яркостью японской современной архитектуры, Эммануэль Муроу пришла к созданию своей собственной концепции под названием "shikiri", что буквально значит "деление пространства цветом".

Когда заходит речь о сладостях, повинуясь своим воспоминаниям, мы сразу возвращаемся в детство. Какое же это было счастье, и какой восторг вызывал поход в кафе с родителями с целью уничтожения "мороженки". Нынешние детки хоть и родились во времена технического прогресса, но детская любовь к сладкому неизменна - эта страсть переходит из поколения в поколение. Так что кафе-мороженое будут актуальны всегда.