Всемирный день экологического долга — день, когда количество расходуемых человеком возобновляемых ресурсов Земли за год превышает тот объем, который она способна воспроизвести. Такая дата отмечается в каждой стране мира с 1977 года, в России он наступит 22 августа. По расчетам специалистов, если мера потребления природных запасов останется на прежнем уровне, то через 10 лет человечеству понадобиться уже две Земли. 

То есть, мы все сейчас живем в долг, выжимаем из планеты все соки. Это наталкивает на мысль о том, что с расходованием природных ресурсов что-то не так.

Если в случае с автомобилями, недвижимостью и другими материальными ценностями мы говорим только о деньгах, то в случае с едой речь идет о человеческих жизнях. Мы живем в 21 веке, а в мире по-прежнему голод.

Начиная с 2014 года, показатель распространения недоедающих в мире вырос на 9%, что равнозначно темпам роста населения на всей планете.

В Африке от голода страдают 100 млн. человек — тогда как в Северной Америке и Европе 30% людей с лишним весом, в США это 96 млн. человек. И самое страшное: голод возникает не потому что нет ресурсов и еды, а потому, что ресурсы распределены неправильно.

Например, чтобы вырастить 1 килограмм крупной рыбы в искусственных условиях, требуется потратить 5 килограмм мальков в виде корма. Мы инвестируем 5 килограмм рыбы, чтобы получить 1 килограмм рыбы! Это происходит везде и давно. Мелкая рыба перерабатывается в белковую муку, которая используется в кормах для животных: птиц, поросят, других рыб.

Нецелесообразно распределяя рыбу, мы получаем многомиллионный голод!

К счастью, человечество стремиться избавиться от продукции из рыбной муки. Основанная в 2008 году компания AgriProtein изготавливает корм из личинок мух. Находится она в Южно-Африканской Республике в городе Кейптаун. 

Сюда приезжают грузовики с органическими отходами со всех ближайших населенных пунктов. Главные трудяги на ферме — личинки Черной Львинки — дружелюбный вид мух, не переносящий болезни. Именно они поедают отходы и откладывают яйца, а затем становятся ценным источником белка.

Завод AgriProtein перерабатывает 100 тонн органического сырья ежедневно! В данный момент компания расширяется, предприятия строятся по всей Америке. В 2018 году проект собрал более 130 млн. долларов вложений. В числе инвесторов был даже Билл Гейтс! 

Наш соотечественник разработал подобную технологию — Zooprotein. Производство корма из личинок мух развернулось в Липецкой области. Основное отличие от “западных братьев” заключается в том, что автономное оборудование размещается рядом с агрокомплексом и может сразу получать отходы, перерабатывать их в корм и предоставлять обратно на комбинат. 

Исследования кормовой продукции Zooprotein показывают впечатляющие результаты:

• укрепляет иммунитет;
• снижает заболеваемость;
• повышает усвояемость других кормов, добавок, премиксов;
• увеличивает привесы;
• сокращает потребление кормов;
• сокращает время достижения товарной массы.

Неоспорим факт благоприятного влияния корма на экосистему — каждая произведенаая тонна кормового белка из личинок мух получается в результате переработки 10 тонн отходов и сохраняет 5 тонн рыбы — а это еда для 50 человек на год!

Разработчики проекта открыты для сотрудничества, более подробно ознакомиться с их компанией можно на краудфандинговой площадке Boomstarter. Возможно, они тоже найдут своего Билла Гейтса!

В настоящее время цивилизации предстоит перебороть множество глобальных экологических проблем. Описанные выше разработки — первые шаги к восстановлению баланса между человеком и природой.

Нам стоит помнить, что в экосистеме каждое существо состоит в неразрывной связи с другими обитателями планеты, и даже мухи, которые ранее казались человеку вредителями, способны стать спасением от голода, загрязнения окружающей среды и критического вымирания рыбы в мировом океане.